понедельник, 20 ноября 2017 г.

Галерея "Моя кулинарная книга" — присоединяйтесь!

Девочки, предлагаю создать Галерею "Моя кулинарная книга" — и собрать в ней посты с описанием кулинарных и кулинарно-хозяйственых книг разных времён, в том числе — и собственноручно собранных вырезок, блокнотов, папок и прочих способов систематизировать рецепты и советы. С рассказами о том, как эти книжки пришли в вашу кулинарно-хозяйственную жизнь или как на неё повлияли. Может, с какими-то книгами связаны интересные, душевные или смешные истории — и вам захочется их рассказать. Может, вам захочется поделиться каким-то особым рецептом, который однажды перекочевал из книги в вашу кухню — и навечно в ней поселился. 

понедельник, 26 июня 2017 г.

Про красоту природы и глупость человеческую)))

У нас лето. Настоящее. Жаркое, солнечное, цветущее. Даже не верится. В последние годы всё смешалось в доме Облонских... небесной канцелярии, и времена года нам выдавали рандомно. Даже наш мерзко-континентальный климат приходил в шоковое состояние от дождей зимой и холодов летом. И вот — где-то что-то наладилось и всё вошло в норму. Кайфуем, греемся, пользуемся случаем — вдруг это не навсегда, и на город опять свалится очередной ледниковый период или ещё какой катаклизЬм. В общем, сегодня я вам покажу немного цветочков, степных и садовых, а под конец расскажу о приступе глупости у нас с любимым мужем и его последствиях.)))

четверг, 22 июня 2017 г.

Всякой мелочёвки пост

Рукодельничается в последнее время мало и бессистемно. Более того, готовые изделия трудно отнести к какой-то конкретной категории, потому как это сплошные фиговинки. Из-за каждой даже и пост писать бессмысленно. Потому покажу все эти нахренаськи оптом. Одни из них полезные, другие — просто симпатичные и ещё ни к какому делу не пристроенные.


среда, 21 июня 2017 г.

Про вторичные выгоды на примере котиков

В апреле умерла одна из двух моих кошек, Лиза.  Это было больно, горько, и я до сих пор ещё проживаю эту потерю. Как говорят англичане, "кошки навсегда оставляют следы своих лапок на наших сердцах". Со временем моя боль уменьшается, и однажды я смогу просто со светлой печалью вспоминать Лизу и пересматривать её фотографии. Но у нас осталась вторая кошка — Мыша. Она старше Лизы, но здоровее засчёт своего "дворянского" происхождения. К тому же она всю жизнь была намного автономнее Лизы. Если та "липучка на ручках", то эта — "кошка, которая ходит, где вздумается, и гуляет сама по себе". Правда, в последний год-полтора Мыша стала немного более контактной, дружелюбной и в чём-то даже ласковой. Неудивительно, что когда она осталась одна, вся моя любовь стала доставаться ей. И благодаря начавшимся процессам я могу на примере котиков рассказать немного о том, что такое вторичные выгоды и к чему они приводят.

вторник, 20 июня 2017 г.

Палец (жЫринка)

В момент, когда дверца машины прищемляет палец, начинаешь очень хорошо осознавать, как велико количество нервных окончаний на кончиках пальцев — и на коже,  и на надкостнице. Подсчитать их точную цифру нет никакой возможности, но ощущение получается совсем не розничное, а очень даже крупнооптовое. В этот же момент каким-то чудесным образом, напоминающим детство, начинаешь видеть Москву. И не только её, а ещё и Канаду, и обратную сторону Луны — напрямую, без оптических приборов и рентген-аппаратов. Ну, и небольшой персональный фейерверк где-то в виртуальном пространстве собственного мозга прилагается единственным условно приятным бонусом.

понедельник, 19 июня 2017 г.

Велосипедные покатушки: велороллерная трасса и Триатлон-парк

И всё-таки мы купили велосипеды. Ибо зависеть от прокатных в прошлом году нам не очень понравилось: надо под себя перенастраивать всякий раз, но не факт, что получится; надо кататься, чтобы "время выкатать", а не прохлаждаться, даже если хочется остановиться и пофотографировать цвИточки; можно оказаться без велосипеда, если в прокат набежали люди и всё разобрали; ну, и вообще — прокат работает не с самого утра, а нам бы покататься именно спозаранку. В общем, пошли мы в начале июня в магазин и купили самые простенькие велосипеды, к которым главное требование было — чтобы были складными. И вот — швабода! Катайся, сколько и когда захочешь!

понедельник, 12 июня 2017 г.

Цветаевский яблочный пирог и лобио

Кто про что, а Оля про еду. ))) А всё почему? Потому что блог уже давно стал не просто блогом, а ещё и хорошим "склерозником": функция "поиск по блогу" помогает быстро найти нужный рецепт. Сегодняшний пост — ради пополнения этого самого "склерозника". А началось с того, что на прошлой неделе Наташа у себя в блоге опубликовала найденный в интернетах рецепт цветаевского пирога, а я решила сравнить его с тем рецептом, которым сама давно пользуюсь. И обнаружила, что в блоге почему-то этого рецепта нет. Пришлось искать его в папках на компе — и сам рецепт, и фотографии, которые сто лет назад для ВК делались. В общем, неизбежность ещё одного кулинарного поста родилась сама собой. Ну, а лобио — для полноты ощущений... большей информативности и чтобы отдельным постом не писать.

суббота, 10 июня 2017 г.

Как я снимала видео с собой в главной роли))

Я тут гИройство делала вчера. Для славяниного курса по стилю и имиджу речь толкала перед видеокамерой. У неё в двух блоках курса есть вопросы психологического плана, и она меня пригласила присоединиться к их освещению. Сначала она записала сама видео для двух первых блоков и планировала делать это на протяжении всего курса. А потом натрудила руку до проблем с суставами и получила от врача нагоняй с требованием руку зафиксировать и освободить от всяких нагрузок, в первую очередь — от работы "мышкой" за компом. А видео без "мышки" не смонтируешь, и она два или три модуля публиковала в виде текста. А тут лапа ейная подвыздоровела малость, и она, хитрый ребёнок, затребовала, чтобы я срочно видео сняла, потому как время моего модуля пришло.  При этом свою часть всё равно текстом написала, ибо сессия, соседи шумят и лапа, опять же, не до конца здоровая.

пятница, 9 июня 2017 г.

Оладьи из кабачка с сыром по-турецки

Недавно попадался где-то в интернете рецепт кабачковых оладьев. Прикопала в своих закромах его, а вчера сподобилась пожарить. Уж не знаю, правда ли они "по-турецки", но мне понравились. Впрочем, мне все ингредиенты по отдельности нравятся — чего бы вдруг целым оладьям не понравиться? ))) В общем, быстро приготовились, быстро съелись. Аока я за фотоаппаратом дошла до спальни и обратно, минимум два штуки уже исчезли в мужнином пузе а проворнее надо бегать...))) 

пятница, 2 июня 2017 г.

Кошачье счастье и муки вязальщицы

Сегодня мне пришло в голову с утра пораньше начать ревизию в ящике с причиндалами для вязания. Собственно причиндалов не очень много (спицы, крючки, "вилка" и ещё несколько каких-то штучек), а вот пряжи некоторое количество в закромах имеется.

среда, 31 мая 2017 г.

Вишнёвая шаль, дубль два

Ещё осенью купила я пять мотков вишнёвой пряжи — их такой же вязала в прошлом году шаль, которая отправилась к Юле в Турцию. И думала, что долгими осенними вечерами буду вязать такую шаль, теперь уже себе. Но, увы и ах, на этот процесс не хватало то времени, то вдохновения. Наконец в январе я таки начала  вязание, но, извязав первый моток, отложила крючок на месяц. Через месяц продолжила — израсходовала ещё один моток. А потом начала третий — и как-то всё застряло.

понедельник, 29 мая 2017 г.

МОИ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ. "Зелёный" стол

В детстве бабушка называла меня "травоядерная" — за мою способность поглощать фрукты и овощи в огромных количествах. Всё остальное я тоже ела, но зелень ела буквально тазиками/вёдрами/ящиками. С тех пор мало что изменилось, а моя кулинарная книжная полка постепенно наполнилась книжками про съедобные растения: овощи, корнеплоды, фрукты, пряные травы. Именно про них я сегодня и расскажу в Галерее "Моя кулинарная книга".

 

воскресенье, 21 мая 2017 г.

Киш по рецепту Тани Alsace

Давно собиралась испечь танин киш. То шпината не было, то бекона, то времени. А сегодня бОльшая часть компонентов сошлась в одном времени и пространстве — и наконец-то я его испекла. Бекона, впрочем, так и не было, я его отварной индейкой заменила, а остальное всё делала точно по рецепту Тани, и начинку, и тесто. Пекла на 210 градусах 37 минут (поставила на 30, потом добавила ещё 10 на всякий случай, но последние три минуты мы уже с мужем не выдержали и выволокли киш из духовки.))) Получилось быстро, просто и ооочень вкусно! Таня, спасибо за рецепт! Киш мы вообще любим, давно печём, а теперь у нас в кухне поселился ещё один его вариант. Таки да, в моей степи "киш" — это ОН. )))


вторник, 9 мая 2017 г.

С Днём Победы! Бессмертный полк в Астане

С Днём Великой Победы! 
Мирного и солнечного неба всем и всегда! 
Вечная память героям фронта и тыла! 
Спасибо за жизнь!

Я ходила второй раз в Бессмертный полк. Он стал больше за счёт живых, которые пришли в него в этом году. И за счёт тех, кто теперь будет приходить в этот Полк на портретах. В Астане осталось так мало ветеранов — 121 человек. Но я верю, что память о каждом, кто приближал Победу в 45-м, сражаясь на фронте или работая в тылу, будет жить. Потому что их дети, внуки и правнуки идут вместе с ними в Бессмертном полку. И это чувство единения поколений, эпох и народов — оно дорогого стоит. Его надо сберечь на века. Оно — залог жизни. С Днём Победы!

пятница, 5 мая 2017 г.

Подставки для кухонных мелочей своими руками

Я перманентно ищу идеальное местоположение разных вещей в своей битком забитой... кухне. Предела совершенству нет, как и игре "расставь всё по-новому стописятпервый раз". В очередной раз я перераспределила кое-какие мелочи, составив их в ведёрки от мороженого в выдвижном ящике. Прошло некоторое время, и стало понятно, что это удобно, но только наполовину: хорошо видно все штучки сверху, но они цепляются друг за друга, доставать неудобно. Заглянув в коробку с пустыми пластиковыми бутылочками-флакончиками, обнаружила, что у меня есть аж семь штук пустых флаконов из-под шампуней и бальзамов. Когда-то я уже делала из таких флаконов подставку для хранения шпажек/соломинок/китайских палочек. Пуркуа бы и не па повторить, подумала я — и повторила. Аж два раза.

четверг, 4 мая 2017 г.

Сельдь под одеялом

В одной из моих старых записных кулинарных книжечек есть очень простой рецепт, записанный примерно в середине девяностых годов. Он расположен в разделе "Салаты" и является дальним родственником всем известной "Сельди под шубой", а также служит её более "бюджетной" и быстрой в приготовлении заменой. Но у нас он чаще как полноценное блюдо для ужина или обеда в узком семейном кругу используется, потому как вполне гармонично сочетает белки-жиры-углеводы и является довольно сытным и при этом лёгким. Поделюсь, может, он ещё кому-то придётся по вкусу. Тем паче — сегодня четверг, "рыбный день"))).

среда, 3 мая 2017 г.

Чем я это делаю: Кухонные хитрости и полезные советы

Однажды захотелось мне поразговаривать на всякие околохозяйственные темы. В частности — кухонные. Ещё более конкретно — про то, что нынче называют новомодным словом "лайфхаки", а в старые добрые времена называли "полезные советы". И я даже сделала заготовку к этому посту — давно уже сделала, но несколько месяцев он болтался в черновиках, руки не доходили закончить. Всё казалось — вот сейчас ещё что-то вспомню и допишу, а тогда уже и публиковать можно. Но вспоминаю я что-то в основном в кухне, когда руки в продуктах, времени мало, кастрюли булькают, таймер пищит... А пока всё сделаю — память девичья благополучно обнуляется, и что я там дописать хотела — поди упомни... И вот решила я, что хватит уже держать в заначке этот пост,  что вспомнила и записала — то и опубликую, буду ещё вспоминать — допишу потом. Уверена, что каждая хозяйка, читающая мой блог, знает множество секретов и хитростей, которые помогают упростить кухонный труд или улучшить его результаты. Здесь я соберу те советы, которыми пользуюсь сама. И предлагаю вам пополнить эту копилку теми идеями, которые прижились однажды на ваших кухнях и облегчают ваш труд. )) Рассказывайте о ваших кухонных секретиках в комментариях!


вторник, 2 мая 2017 г.

Готовлю из запасов: Салат на основе морской капусты

В преддверии лета (а я ещё не теряю надежды, что оно таки наступит) я активизировалась в разгрузке морозильников от запасов. Да, они каким-то чудесным образом периодически пополняются. ))) И в этот раз в расход пошли дары моря: морская капуста обычная, салат чука и крабовые палочки. Захотелось чего-то околоазиатского, понимаете ли. ))) Ну и вот, делюсь салатиком, который очень вариативен по сути своей и может часто появляться на столе, не приедаясь.

пятница, 28 апреля 2017 г.

МОИ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ. Праздничная и обрядовая трапеза

Этот пост должен был появиться на Пасхальной Седмице. А публикуется только сейчас. Впрочем, Пасху празднуют сорок дней, до самого Вознесения, поэтому рассказ о книгах с праздничной и обрядовой кухней будет вполне своевременным. Итак, очередная стопка книг для Галереи "Моя кулинарная книга".

вторник, 25 апреля 2017 г.

Неделя без Лизы. Жизнь по-другому...

С одним котиком. С Мышей. Без котика Лизы. Она, жизнь, и правда идёт по-другому. Все эти дни мы постоянно встречаемся с тем, как много было в нашей жизни котика Лизы. И как нелегко ежеминутно натыкаться взглядом, рукой или мыслью на то, что напрямую с ней было связано многие годы. И как много всего вместе с ней уходит и перестаёт иметь смысл. Я пережила много, очень много потерь: родные и близкие люди, кошки и собаки... Но в последние много лет жизнь была милостива и никого не отдавала смерти. И вот, после этой череды светлых и добрых лет наступил этот чёрный день. И забрал он именно его — самого доброго, самого красивого, самого ласкового и наивного котика  Лизу.

Фотография 29 сентября 2015 года

воскресенье, 23 апреля 2017 г.

Накидка для корзинки с картошкой

Сбылась мечта идиотки. Розовая буквально мечта. Хомякожабу крупно повезло: в одном интерьерном магазине в марте устроили грандиозные скидки в честь не то весны, не то Наурыза, не то кризиса. И благодаря этому дома наконец-то появилась плетёная корзинка для хранения картошки в кухне. Почему-то плетёные корзины в наших магазинах по стоимости приближаются к кроватке двуспальной. Нее, я понимаю — степь, дефицит растительности и всё такое. Но даже в нашей степи вокруг рек и речушек прекрасно растёт ивняк. Было бы мне где его хранить и разделывать — сама бы уже поставила плетение на поток. Потому как привозные (небось, китайские) корзинки не шибко аккуратные и шибко дорогие: соотношение цена/качество просто безобразное. Плюс размеры многих корзин в магазинах такие, что мы столько картошки не едим — какие там размеры. И вот звёзды и пасьянс сошлись в одном месте: цена, качество и размер — мои самые любимые.

пятница, 21 апреля 2017 г.

Для душевного чаепития: ВКУСНЫЕ ДОБАВКИ К ЧАЮ

Девочки, дорогие мои, спасибо вам сердечное за поддержку и сочувствие! Это очень ценно и полезно сейчас для меня! В связи с печальными событиями я сначала отменила публикацию всех заготовленных постов, потому что было ощущение, что я хочу спрятаться глубоко под одеяло и не вызалить оттуда год. Но потом поняла, что лучше будет позволять себе горевать — и вместе с тем жить дальше, двигаться запланированным курсом, общаться, конструировать новые цели и смыслы в связи с изменившейся дома ситуацией. Про свои переживания и осмысления я ещё напишу пост. А сейчас решила продолжить публиковать то, что было задумано. И сегодня, в пятницу, хочу поделиться с вами информацией, которая, возможно, поможет вам в предстоящие выходные устроить душевное чаепитие в кругу семьи или с друзьями.

Я рассказывала вам, дорогие мои читатели, про заварочные чайники и про грелки для заварочных чайников. И подумала, что для полного "чайного" комплекта не хватает рассказа о самом чае. Точнее, о том, с помощью чего простой чай можно превратить в особенно вкусный, а будничное чаепитие — в душевное и приятно-полезное.

Художница Рут Сандерсон.
Ещё чаепитие на картинах известных художников — здесь.

среда, 19 апреля 2017 г.

Всё.

Котика Лизы больше нет с нами. Сегодня ночью после суток борьбы за жизнь Лизы я приняла тяжёлое решение отпустить её на радугу. Мне очень больно. В мою жизнь вошло очередное "никогда". Как же больно, когда они умирают... Реву...


понедельник, 17 апреля 2017 г.

Пасхальный мобиль. И за жисть

У меня к празднику сотворился вот такой пасхальный мобиль. Начала я его делать ещё в прошлом году, да застопорилось всё на первых четырёх пенопластовых яйцах. Сделала их — и усё. А в этом году решила, что пора уж заканчивать, а то "хвост" рискует стать многолетним.


воскресенье, 16 апреля 2017 г.

Со светлым праздником Пасхи Христовой!

С праздником Светлой Пасхи, друзья мои! 
Обновления и душевной радости желаю всем
в эти весенние дни! 
Любви, мира и благоденствия на многая лета!


пятница, 14 апреля 2017 г.

Большая маленькая ложь

Девочки и мальчики (ежели меня таковые читают))! Сейчас я напишу короткий пост да, иногда я пишу короткие посты, хотя и с трудом... И предложу вам одну штуку. И потом можно будет устроить обсуждение — и тогда уже можно будет делать длинные посты. А предложить я вам хочу посмотреть сериал "Большая маленькая ложь". В нём всего семь серий по часу каждая. И, поверьте, эти семь часов будут очень, очень полезными. Особенно, если после просмотра действительно устроить обсуждение. 

среда, 12 апреля 2017 г.

Просто напомнить о парочке МК...

Дорогие мои, всем привет! Как-то закрутилась я во всяком разном, позитивном и не очень. В блог писать не получается, хотя мысли бродят, темы есть, а сил, времени и вдохновения — не хватает... Но решила я напомнить если не о себе, то о некоторых своих МК, которые в преддверии Пасхи могут пригодиться для быстрого изготовления поделки-украшалочки. Сама сейчас делаю в этих техниках одну штуку ничего, что с прошлогодней Пасхи делаю... Если доделаю — на Пасху как раз и покажу. А мастер-классы вот эти: про поделки в технике текстильной открытки и про поделки на пенопластовой основе в технике кинусайга/кимекоми (ну вот так и не нашла я в них разницы, как по мне — те же яйца, вид сбоку... одно и то же). Я собираюсь в одном изделии их совместить второй год собираюсь... 

среда, 5 апреля 2017 г.

Немного о разном — приятном и кулинарном

Что-то поломалось у меня внутри, в том отделении психики, которое отвечает за связь с интернетом. )) Видимо, повлияли мои многочисленные путешествия последних месяцев, когда сначала некогда или негде выходить в интернет. Потом надо навёрстывать те важные дела, которые были из-за путешествий отложены или упущены. Потом накапливается усталость и хочется просто отдохнуть. А потом появляется вопрос — а зачем? Как будто жизнь наглядно показывает, что можно и без него, без инета, прожить. И он минимизируется, хочется меньше писать про себя, меньше комментировать, меньше сидеть перед монитором... Но потом вспоминаются какие-то нужные и важные места, люди и события — и хочется опять вернуться. Вот у меня где-то сбой произошёл, и я никак не вернусь в привычный ритм блоговедения. 

суббота, 1 апреля 2017 г.

Мороз и солнце — день чудесный... или С Первым апреля, господа!

Ну, что, у кого там спина белая нынче? У нас не спина, у нас кое-что другое белое. Нас тут прямо с небес поздравили с Днём дурака ждущего весны... Или наказали. Непонятно, какой отдел потрудился...

понедельник, 27 марта 2017 г.

Астана — Новосибирск — Астана. Ещё раз, ага )))

Ну, что, друзья мои, все готовы посмотреть-послушать очередную длинную историю из жизни нашей сумасшедшей... неугомонной семейки? ))) Историю с географией — у нас иначе и не бывает. ))) Вы помните, что совсем недавно я пропадала из виду по причине путешествия в Новосибирск на подмогу Славяне? И вот внезапно мы решили повторить этот квест. Дело было так.

понедельник, 13 марта 2017 г.

Сырно-грибной суп с фрикадельками: если у вас нет блендера))

В выходные на скорую руку приготовила супчик. Наверняка многие его знают, готовят и даже любят. А кто не знает — сейчас узнает. ))) Может, даже приготовит. Потому как супчик ооочень простой и при наличии замороженных заранее фрикаделек — быстрый. Более того — это своего рода вариация на тему крем-супа для тех, кто супы-пюре не любит или у кого блендера нет. )))

воскресенье, 12 марта 2017 г.

Шарлотка с вишней. Коротко и вкусно ))

Вчера я мало того, что спонтанно без предупреждения и объявления войны талии... решила перед обедом испечь шарлотку. Так я ещё и совершенно неожиданно для себя и для шарлотки... вместо яблок в неё положила размороженную вишню. Хотя яблоки в доме были, до сих пор лежат. А шарлотка закончилась уже вчера на ужин. Наверное, поэтому и пост про неё получился, вопреки обыкновению, коротким.)))

пятница, 10 марта 2017 г.

Чем я это делаю: ЗАВАРОЧНЫЕ ЧАЙНИКИ

По горячим следам решила я сформировать отдельный пост про заварочные чайники. Раз уж начала экскурсию в историю про них и грелки для их "сугреву", то пополню и рубрику "Чем я это делаю". А заодно в канун выходных посодействую созданию у читателей приятного настроения для душевного чаепития.)) Заварочные чайники, как мне казалось в детстве, у всех примерно одинаковые и у всех в доме по одному, больше не надо. Не знаю, может, у кого-то из вас была другая ситуация? Поделитесь воспоминаниями. Но мне кажется, что в условиях существования очень ограниченного числа сортов чая больше одного чайника и не надо было иметь в хозяйстве, даже в наших краях, где чая пили всегда много. А вот когда в продаже стали появляться всякоразные чаи, ситуация с чайниками начала меняться.


воскресенье, 5 марта 2017 г.

Цветной вызов-2. Экскурсия по грелкам для чайника)))

Пятницу я посвятила шитью подушки, неожиданно для себя заскочив в проект "Цветной вызов" у Тани в блоге. Дошила, набросала черновик поста с подушкой, полезла в интернет — и обнаружила, что Таня выложила новое задание, на март-апрель. Открыв цветовую палитру, я опять тихо ошалела. ))) Интересно у меня весна началась — как у мартовской кошки, которая в ошалевшем состоянии пребывает хронически. ))) И было от чего ошалеть! Сейчас расскажу. Но начну издалека. )))


суббота, 4 марта 2017 г.

Цветной вызов-1. Подушка из гобелена с котиками

"Все побежали — и я побежала" — в этот раз не про меня. В этот раз я тормозила, как жирафа в танке. Сначала я прочитала "длиною в год" — и испугалась сроков. Потом я закрутилась со своими делами и поездками и просто про всё забыла. А потом между объявлением про конкурс "Цветной вызов" и первыми работами для него в блогах, которые я читаю, прошло время, и я их почему-то не связала между собой. А потом, после предложения Тани в комментариях к одному из моих постов, таки до меня дошло, что хорошо бы ещё раз перечитать условия и окончательно понять, что к чему. И я пошла читать.


пятница, 3 марта 2017 г.

МОИ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ. Хозяйственные помощницы

Продолжаю серию постов в рамках Галереи "Моя кулинарная книга". В первом сообщении я показала самые любимые и значимые для меня книги, и они оказались "солянкой сборной" по возрасту и по темам. В следующих постах книги будут более-менее сгруппированы по содержанию. И сегодня я начну с книг, не являющихся собственно "кулинарными". Скорее, это книги "хозяйственные", но во всех есть разделы про организацию кухни и процесса готовки, рецепты и полезные советы. И все они в своё время сыграли важную роль в моём становлении как хозяйки в доме, в целостном понимании домохозяйственных и кухонных процессов.

четверг, 2 марта 2017 г.

Про осознанность, испорченные весы и удовольствие

Жизнь не в том, чтобы жить,
а в том, чтобы чувствовать, что живешь. 

Владимир Ключевский

Ещё в посте о хюгге — датском счастье — я упоминала, что давно задумала написать пост про осознанность. И вот как-то всё руки не доходили до клавиатуры. А теперь, кажется, дошли. Но, поскольку размышляла я на эту тему ещё с конца осени, то мыслей накопилось много, и пост, скорее всего, будет длинным. Таким длинным, что не знаю даже, с чего начать... Может, с компьютерной зависимости? )))

среда, 1 марта 2017 г.

1. Чесночное масло. 2. День Кошек. Или наоборот... )))

Когда я вернулась из Новосибирска, любимый муж накормил меня не только тефтельками в сливочно-грибном соусе. Он меня потчевал ещё тостами в духе итальянского чесночного хлеба. Начитавшись интернетов, Саша вывел усреднённую и упрощённую формулу чесночного масла для быстрого применения. И получившееся нам понравилось, мы съели то масло, которое он приготовил в середине февраля, а потом сделали ещё одну партию. Итак, для любителей чесночка. )))

вторник, 28 февраля 2017 г.

Грибной крем-суп и чуть-чуть про круговые танцы)))

Когда я была в Новосибирске у Славяны, в одном кафе ела грибной крем-суп. Очень мне он понравился, решила дома сварить что-то подобное. Хотела на шампиньонах сделать, но шампиньоны Саша извёл в соусы к тефтелькам для нас и для гостей. Поэтому я достала собранные и засушенные прошлой осенью грибы, замочила их в воде, воду слила, потом грибы отварила и на этом бульоне сварила супчик. Уверена, что многие про него знают, я и сама когда-то варила подобное, но почему-то давно такого супа на нашем столе не было. Вот, напоминаю сама себе и вам, дорогие мои читатели, про эту вкуснятину.


суббота, 25 февраля 2017 г.

Шьём подушку с молнией. Старый мастер-класс

Это старый, очень старый мастер-класс. В апреле-мае будет восемь лет, как Славяна вышила, а я сшила эту подушку. Я случайно вспомнила про него благодаря двум обстоятельствам. Сначала у блоге у Тани мы рассуждали о ковровой вышивке — и я напрягла память и расспросила Славяну про вышивку ею двух подушек в этой технике. А на другой день в блоге "В каждой капле радуга" вышла Галерея мастер-классов по шитью подушек. Я подумала, что у меня нет ни одного МК по подушкам, чтобы туда поместить, — и решила зайти в Галерею попозже, когда народ туда добавит всякого интересного-полезного. Но ощущение незавершённого гештальта осталось.

пятница, 24 февраля 2017 г.

Мастер-класс. Шьём вкладыш в шкатулку для колец

Итак, захотелось вам упорядочить кольца. Предлагаю пойти самым простым путём — сделать вкладыш в подходящую шкатулку. Вариантов вкладышей бывает много, я видела даже мягкие бигуди, уложенные рядами на дно шкатулки. Но я решила сшить версию, которая мне придумалась однажды после некоторых размышлений. Для неё понадобилась ткань (я взяла мебельный флок из запасов) и холофайбер (из старой подушки).


четверг, 23 февраля 2017 г.

Вкладыш в шкатулку для колец

Таки я, наверное, в очередной раз изобрела велосипед и открыла Америку, но... Но поделиться этой вот мелочушкой захотелось. ))) Началось с того, что однажды мои кольца перекочевали в старую шкатулку и стали лежать там навалом. Шкатулка эта  была привезена с Украины ещё в Сашином детстве его родителями, а когда мы поженились, он быстренько загрёб её себе, а точнее  — мне. ))) Я заклеила в ней дно малиновым плюшем, и долгие годы в ней хранилось по очереди всякое разное. И вот очередь дошла до колец. Их у меня не слишком много, но когда приходит время надевать что-то, выбор затягивается именно из-за "навалом". И решила я, что пора что-то с этим сделать и упорядочить кольца.

среда, 22 февраля 2017 г.

Жюльен с курицей и грибами

Выполняю обещание поделиться рецептом жюльена, который почему-то "пролетел" мимо блога, хотя готовим мы его частенько. И в объектив фотоаппарата он попал всего однажды, да и то, судя по записям пятилетней давности в ВК, наспех и на ночь глядя. При этом со сморчками ни разу не готовила — у нас их практически нигде нет, а когда один раз встретила сушёные и посмотрела на ценник, поняла, что за эти деньги я год смогу семью и гостей жюльеном с шампиньонами кормить.))) В общем, кому нужен проверенный надёжный рецепт жюльена, забирайте в копилочку.))) В скобках жирным курсивом — мои примечания.

вторник, 21 февраля 2017 г.

Про еду вообще и про Масленицу в частности )))

Второй день Масленицы. Я сделала гИройское гИройство. Я напекла блинов. ))) Сама. ))) В последнее время я их печь либо ленюсь, либо не успеваю, зато в магазинчике "Горячий хлеб", что в нашем доме, их пекут регулярно и качественно. Вот там я и пасусь обычно. И никто никогда не догадывается, что блины магазинные, все рецептик спрашивают, приходится выкручиваться и говорить что-то типа "да всё на глаз, всё на глаз..."))) 

пятница, 17 февраля 2017 г.

Текстильный вкладыш в жестяное кашпо

Сегодня на скорую руку сшила вкладыш в кашпо из Икеи. Не спрашивайте — зачем просто сильно хочецца... ))) Я это кашпо заприметила на сайте Икеи, ещё когда мы в октябре-ноябре спальню ремонтировали. Сильно мне его захотелось мой любимый цвет, мой любимый размер... на зеркальную полочку взгромоздить и что-нибудь бесполезное туда складывать. Но Икея далеко, а в некоторых местных магазинах тоже всякие коробочки продают, потому я одну такую коробочку, с ручками и в стиле "прованс", купила и почти успокоилась (фото есть в посте по ссылке на спальню). Но вот занесло меня недавно в Новосибирск и, разумеется, в Икею. Отчего-то расфантазировалась я, что там смогу подобрать покрывало симпатишное для кровати. Ага, жестянки на сайте порассматривать — это мы запросто, а покрывала там же глянуть — ума палата... не хватило. )) В общем, прошлись мы со Славяной по Икее, покрывала подходящего не нашли, кое-чего по мелочи цапнули и вдруг почти перед кассами увидели эти кашпо, да ещё и со скидкой. Разумеется, загребла я его сразу и пофиг как в чемодан влезет...

среда, 15 февраля 2017 г.

Мешанины "Итонская" и "Киевская"))))

Мы всей семьёй любим "Киевский торт". Хотя он жирноват, но сочетание безе с орехами и их большое количество заставляет прощать ему эту жирность. От Киева мы далеко. Но тортик перепадает нам раз в год: мамина подруга юности ездит в Киев, мы её транспортируем в аэропорт и обратно на машине, за это она нам привозит главный киевский сувенир — круглую коробку с листьями каштана по периметру и тортом внутри. Полсамолёта выгружается с такими коробками в руках. И одна из них достаётся нам.

вторник, 14 февраля 2017 г.

Астана — Новосибирск — Астана

Ну и вот. Я дома. И в интернете. Отсутствие моё дома в течение двух недель было сильно заметно мужу, котикам и цветочкам. Отсутствие в инете, похоже, прошло не сильно замеченным. ))) Может, благодаря тому  самому ИГ, в который я не так давно влезла и в котором умудрялась изредка что-то выкладывать в последние две недели, пока до блога у меня не доходили ни руки, ни ноги, ни голова. А, может, потому что на самом деле пользы от моего присутствия в блоге не так уж и много а в мою полезность и важность меня заставляет верить Манечка Величко... И, значит, можно с чистой совестью пропадать из него и больше времени уделять реальной жизни и делам насущным... Ну, это так, — поныть немного от усталости и эмоционального перенапряжения. )))

среда, 25 января 2017 г.

Оранжевая еда — солнышко в тарелках )))

Нас замели бураны. Обещали нам морозы до -47 всю зиму, а в итоге уже третий месяц (да-да, зима в этом году началась в начале ноября или раньше) метут бураны, воют метели, валит снег. Не зима, а кошмар коммунальщика. Так вот. Когда морозы, тогда бывает много солнца. А вот в метели солнца, сами понимаете, никакого нет. Ну, то есть оно где-то есть, чисто гипотетически, за облаками, тучами и снежным покровом, который равномерно размазался от земли до неба и завис в этом положении, похоже, до апреля. Но мы его, это гипотетическое солнце, почти не видим. И это печально, настолько, что хочется в берлогу к медведям или в дупло к белкам — до весны. Телефоны круглосуточно пищат смс-ками от МЧС про закрытие трасс. Уж успокоились бы, прислали одну смс-ку жирным шрифтом "Всё закрыто до апреля" — и всем всё понятно... 

воскресенье, 22 января 2017 г.

Футлярчики для бумажных платочков в подарок коллегам

Сегодня я покажу небольшие штучки, которые должны были появиться на свет ещё перед Новым годом и стать новогодними подарочками. А стали посленовогодними. ))) Потому как я последнюю декаду старого года проболела. А в больном состоянии а) не хотела делать подарки, б) всё равно не попадала на предновогоднюю встречу с коллегами-психологами. В общем, сшила на минувшей неделе и подарила на Крещение. В прошлый раз, в канун 8 Марта, я дарила девчатам мешочки для белья в дорогу. В этот раз им достались футлярчики для бумажных платочков. 

пятница, 20 января 2017 г.

Хюгге - искусство ощущать счастье

Счастье — это не цель, это процесс.

Для меня ощущение счастья всегда было процессом. То есть в моём понимании счастье — это  "что-то делать и в процессе чувствовать себя счастливой", а не "делать что-то, чтобы наконец-то в результате этих действий обрести счастье". Ох, не знаю, понятно ли написала. ))) Но для меня всегда было важно замечать, присваивать, смаковать те моменты, дела, события, которые дарят эту возможность быть счастливой. И в моей семье как-то всегда было принято умножать счастье своими руками и замечать его там, где другие почему-то его не замечали.


понедельник, 16 января 2017 г.

МОИ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ. Любимая семёрка

Выросла я в семье, где ценность образования, знаний и науки была весьма и весьма высокой. Благодаря этому бабушка с детства ограждала меня от "лишних" с её точки зрения дел. Нелишним было учить уроки, заниматься музыкой и читать всевозможные книги: художественные, научно-популярные, энциклопедии и словари, многочисленные журналы и прочую умную прессу. Лишним — всё остальное. Готовка еды — в том числе. Готовкой и выпечкой из дрожжевого теста (куличи, булочки, пирожки) занималась преимущественно бабушка. Мама в молодые годы, пока я была ребёнком, чаще пекла торты и экспериментировала с другими сладостями. В те времена в магазинах было два вида тортов: ореховый и с масляными розочками, плюс несколько вариантов пирожных. Поэтому многие хозяйки делали сладкую выпечку сами и делились друг с другом рецептами, щедро или не очень.


LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...